Jag ska vara ärlig. Jag trodde det inte själv när jag först hörde det. Men det går faktiskt att göra glass med bara en enda ingrediens. Och du! Man behöver inte ens någon glassmaskin. Vilken ingrediensen är? Du kommer inte tro mig.
Det är faktiskt banan. Helt otroligt egentligen. Men faktum är att bananglass är något man gjort under ganska lång tid bland folk som är intresserade av hälsokost och att äta nyttigt.
För två portioner behöver du:
En stor klase bananer
Utrustning:
Kniv
Skärbräda
Lufttätt behållare som tål att vara i frysen
En liten matberedare
En slickepott
Så här gör du:
1. Se till att du väljer bananer som är mogna och mjuka
2. Skala bananerna och skär dem i småbitar. Det kvittar hur de ser ut, bara de är hyfsat små och ungefär lika stora.
3. Lägg bananskivorna i en lufttät burk.
4. Stoppa behållaren i frysen. Vänta åtminstone 2 timmar, men gärna över natten.
5. Kör bananerna i en mixer och skrapa ned innehållet från sidorna då och då.
6. När bananerna ser ut som gröt – fortsätt mixa.
7. Till slut kommer du att ha mixat ned bananerna till en smidig massa. Mixa ytterligare en liten stund för att få in luft i banankrämen.
8. Stoppa tillbaka glassen i en fryssäker behållare och kör in i frysen. Det går att äta den direkt, men den kommer att vara väldigt mjuk.
Thekitchn.com listar en rad olika förslag på saker att ha i glassen för att variera den. Här är några exempel:
Jordnötsmör
Honung
Nutella
Kakopulver
Några mandlar
Men det bästa – och roligaste – är så klart att experimentera på egen hand. Jag kommer testa med riven choklad!
Källa: Thekitchn.com
Publicerad av Newsner Smak. Gilla oss gärna:
