Jag älskar tacos. Om jag inte varit orolig för att – mot all förmodan – tröttna på denna ljuvliga rätt så hade jag ätit det varje dag. Men för nu så håller jag mig till fredagar. Eftersom bacon också är en favorit i köket blev jag alldeles till mig av det här receptet. Den är enkel att göra, går att slänga ihop på nolltid och ser sagolikt gott ut. Det här är en tacobaconpaj med en sås jag aldrig tidigare hört talas om. Det här är med största sannolikhet min nya favoriträtt.
Det här receptet är för en stor festmåltid (ca 8 personer). Men det går ju enkelt att själv dela upp i det hur stor paj man själv vill ha.
Detta är vad du behöver för tacobaconpajen:
• 5 pkt bacon
• 1 påse riven mozzarella
• 1 kg nötfärs
• Tacokrydda
Detta är vad du behöver för såsen:
• 2 dl ketchup
• 2 msk grillkrydda
• 0,5 dl jägermeister
• 2 msk worcestershiresås
1. Börja med att fylla stekpannan med baconskivor.
2. På med tacokrydda. Du väljer naturligtvis själv hur mycket du vill ha.
3. Täck med köttfärs.
4. På med den rivna mozzarellan.
5. Lite mer köttfärs ovanpå osten.
6. Täck köttfärsen med ytterligare några baconskivor.
7. Piffa till med mer tacokrydda.
8. Klart! In med pajen i ugnen på 200 grader i 30 min.
9. Nu till såsen! Ta fram en kastrull och i med ketchupen.
10. Nästa ingrediens? Jägermeister!
11. 2 matskedar Worcestershiresås.
12. Grillkryddan.
13. Rör om och koka upp!
14. Voila! Servera och njut. Ser det inte oförskämt gott ut?
Här kan ni se hur man går tillväga steg-för-steg för att göra denna tacobaconpaj.
Tacobaconpaj. Just det. Taco. Bacon. Paj.
Publicerat av Newsner Video den 24 februari 2016
Det här kommer jag garanterat att testa nästa festmåltid! Dela gärna om ni också blir sugna på att testa detta recept.