Har du några övermogna tomater i ditt kylskåp? Kasta inte bort dem! I stället kan du förvandla dem till plantor och låta växa till helt nya tomater, på bara några veckor. I den här videon får vi lära oss av ”The Wannabe Homesteader” hur man odlar tomater med hjälp av inget annat än en kruka, lite jord och gamla tomater … och naturligtvis får vi god hjälp av moder natur också. Först skär du dina övermogna tomater i vanliga skivor. Släng tomatskivorna i en kruka med jord, sedan kastar du över lite mer jord så att du precis täcker skivorna. Vattna sporadiskt och vänta 7-14 dagar, då kommer du se hur tomatplantorna börjar växa. Du kan sedan plocka ut de största och mest välvuxna tomatplantorna och plantera dem i en annan kruka. Sverige slänger vi 81 kilo mat per person varje år, enligt Naturvårdsverket. Matsvinn påverkar både miljö och samhällsekonomi, så det skadar ju absolut inte att ta vara på sina gamla tomater!
Kalla mig korkad, men jag hade faktiskt aldrig tänkt på detta. Och jag gissar att det kanske är fler än mig som funderat ut detta, så därför tycker jag vi kan vara snälla och sprida tipset vidare. Förhoppningsvis kan det leda till att färre slutar slänga mat och att fler börja odla eget!