Mardrömsbeskedet om matpriserna – så mycket dyrare blir det: ”Folk kommer att behöva…”

Det är många som just nu upplever att plånboken blåser tunt hemma i de svenska hushållen.

Efter Rysslands invasion av Ukraina har priser på bensin och mat ökat markant i Sverige och tyvärr ser det ut att fortsätta.

Maten blir allt dyrare och för att ha råd att handla kommer nu många svenskar behöva göra om sina livsvanor, det skriver Aftonbladet.

Sedan februari i år har det hänt mycket.

Rysslands invasion av Ukraina har satt många delar av världen ur balans och påverkat ekonomin negativt.

Det märks av på fler olika sätt men det som kanske är mest påtagligt för de svenska hushållen är just nu matvaror.

När vi går i butiken och handlar märks prisökningarna av i en takt som inte hör till vanligheterna och dessvärre ser det ut att fortsätta.

Så mycket har priserna ökat

Prisjämförelseföretaget Matpriskollen visar att priserna i på mat redan har ökat med hela 8,4 procent sedan januari i år, enligt Aftonbladet.

De vanligaste varorna såsom kött, mejeri, pålägg och snacks är de varor där priset ökat som mest.

Och dyrare blir det.

Maten fortsätter bli dyrare

Bara under juni månad har priserna på mat ökat med 1,4 procent.

Ulf Mazur som är vd och grundare för Matpriskollen förklarar för Aftonbladet att det kan bli ännu värre.

– 1,4 procent kanske inte låter så mycket, men höjningarna har bara hunnit slå igenom hos vissa kedjor och leverantörer ännu och fler väntas följa efter. Arla, som är marknadsledande, har till exempel höjt priserna på mjölk för tredje gången i år.

Foto: Fredrik Sandberg / SCANPIX

Kriget i Ukraina har bidragit med stora problem för el och oljeindustrin, vilket innebär större leveranskostnader som även syns direkt i matvarubutikerna.

Ukraina är även en stor världsleverantör när det kommer till spannmål och olja, vilket gjort att priserna för mängder av livsmedel skjutit i höjden.

Kan bli viktigt att hålla i pengarna

I Sverige brukar matpriser knappast vara någon större debatt och att impulshandla en middag är i regel oproblematiskt.

Men nu kan det bli viktigt för en majoritet av de svenska hushållen att se över sin konsumtion och försöka planera mathandlingen i förväg.

Det mest troliga scenariot just nu är nämligen att priserna ökar ännu mer och att vi i år ser en ökning på hela 12 procent.

Foto: Shutterstock

En sån stor prisökning påverkar de flesta, speciellt när mycket annat utöver mat också blir markant dyrare.

– Folk kommer att behöva planera sina inköp bättre och ha en ram för hur mycket man har råd att lägga på matinköp. Det funkar inte längre att bara ”handla det som är gott och det jag vill ha för stunden”. Veckomenyn kommer i högre grad att behöva planeras utifrån butikernas erbjudanden, säger Ulf Mazur till Aftonbladet.

Svenskarna har redan börjat anpassa sig

Enligt en undersökning som Matpriskollen genomfört verkar det som att många redan börjat anpassa sig efter den nya verkligheten.

84 procent av de tillfrågade 1000 personerna uppgav att de såg mer efter kampanjerbjudanden.

Att laga mer mat från grunden var det 40,9 procent som gjorde och 35,6 procent handlade även mindre godis och snacks.

Medveten konsumtion, planerade inköp och att försöka slå till på de varor som är rabatterade rekommenderas.

– Matkedjorna slåss om dig som kund och när allt är dyrare blir lockpriserna ännu viktigare. Snittrabatten på butikernas erbjudanden är 25 procent mot ordinarie pris. På förstasidorna i butikernas flygblad hela 40 procent. Vissa varor säljs för halva priset bara för att du ska komma till butiken och det ska man utnyttja, säger Ulf Mazur.

 

Läs mer om...