Dadlar är mer än bara naturens godis: det är nyttigt och bra för hälsan.
Frukten är ren sötma med en textur och smak som är svår att motstå.
Dessa karamellliknande små bitarna har älskats i århundraden, inte bara för sin otroliga smak utan också för sina näringsmässiga fördelar.
Dadlar är inte bara en söt njutning, de är en skattkammare fylld av viktiga näringsämnen. Detta gör frukten till ett otroligt populärt tillskott till balanserad kost. Dadlar anses vara bra för hälsan, helt enkelt.
Dadlar innehåller massor av hälsofördelar som kan vara ett stöd i såväl matsmältning som vara hälsosam för hjärtat. De är rika på fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter.
Nedan tittar vi närmare på de näringsmässiga fördelarna med dessa söta pärlor som kommer från dadelpalmen – och svara på frågan varför de är en så värdefull frukt för att upprätthålla välbefinnandet.
Rik källa till viktiga näringsämnen
Dadlar är fulla av viktiga näringsämnen som bidrar till allmänt välbefinnande och enligt US Department of Agriculture (USDA) innehåller en portion dadlar (cirka 100 gram eller fyra dadlar) en hög procentandel av en människas rekommenderade dagliga intag av:
- Koppar: 40 % (0,362 mg).
- Magnesium: 15 % (54 mg).
- Mangan: 14 % (0,296 mg).
- Kalium: 23 % (696 mg).
- Vitamin B6: 17 % (0,249 mg).
Dadlar och antioxidanter
En av de framstående näringsegenskaperna hos dadlar är dess höga innehåll av antioxidanter, vilket kan hjälpa till att bekämpa oxidativ stress och ”kan hjälpa till att förhindra utvecklingen av vissa kroniska sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar, cancer, Alzheimers och diabetes”, enligt Healthline.
Viktiga antioxidanter
- Flavonoider: Kända för antiinflammatoriska och hjärnskyddande egenskaper.
- Karotenoider: Perfekt för hjärtats hälsa och kända för att stödja ögonhälsan.
- Fenolsyra: Denna antioxidant har kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper, vilket potentiellt minskar risken för tillstånd som hjärtsjukdomar och cancer.
Tarmhälsa
Dadlar är fiberrika, vilket främjar matsmältningen eftersom det hjälper till med regelbundna tarmrörelser och förhindrar förstoppning. Denna fiber är också bra för tarmen eftersom den fungerar prebiotiskt och matar nyttiga tarmbakterier. En hälsosam tarm är avgörande för näringsupptaget och immunförsvaret, så att lägga till fibrer genom dadlar i kosten är ett utmärkt sätt att stödja tarmens övergripande hälsa.
Cleveland Clinic skriver att det rekommenderade dagliga intaget av 100 gram dadlar har cirka 7 gram fibrer: ”samma mängd fibrer som en kopp kokt fullkornspasta eller strax under en halv kopp linser”.
Bra för hjärtat
Kalium- och magnesiuminnehållet i dadlar är främjande för hjärtat eftersom det hjälper till att reglera blodtrycket. Samtidigt som fibrer och antioxidanter kan minska risken för hjärtsjukdomar då det sänker kolesterolnivåerna.
Att lägga till dadlar i en balanserad kost kan också minska risken för åderförkalkning – ett tillstånd där artärer blir igensatta av fettavlagringar – vilket då leder till förbättrad kardiovaskulär hälsa.
Starkare ben
Med mineraler som kalcium, magnesium och fosfor bidrar dadlar också till att bibehålla starka ben. Dessa mineraler är viktiga för bentätheten, vilket gör dadlar till ett utmärkt alternativ för de personer som löper risk att drabbas av benskörhet eller andra benrelaterade hälsoproblem. Regelbundet intag av dadlar kan vara särskilt fördelaktigt för kvinnor efter klimakteriet och äldre vuxna för att bevara benstyrkan.
Hjärnans funktion
Dadlar innehåller en betydande mängd vitamin B6, som stöder produktionen av serotonin och noradrenalin, som båda är avgörande för hjärnans hälsa och humöret. Antioxidanterna i dadlar hjälper också till att minska inflammation i hjärnan, vilket potentiellt minskar risken för neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers.
Naturens godis
På grund av sin naturliga sötma är dadlar en utmärkt ersättning för raffinerat socker i recept. Detta hjälper till att minska den totala sockerkonsumtionen utan att ge avkall på smaken. De smälter väl in i smoothies, energibars, bakverk och salta rätter, och erbjuder samtidigt naturlig sötma ihop med ytterligare näringsämnen.
Byt ut socker med en dadelmassa i förhållandet 1:1.
Dadlar har dessutom ett lågt glykemiskt index, vilket kan hjälpa diabetiker att hålla blodsockret stabilt.
Energiboost
Dadlar är en utmärkt naturlig källa till snabb energi på grund av dess höga naturliga sockerinnehåll, inklusive glukos, fruktos och sackaros. Detta gör dem till ett populärt val för idrottare, eftersom de kan erbjuda en snabb energikick utan kraschen som ofta förknippas med bearbetade sockerhaltiga snacks. Tillsammans med ett rikt fiberinnehåll kan dadlar ge hållbar energi som varar längre än andra sockerhaltiga mellanmål.
Dadlar är en liten men mäktig frukt med massor av näringsmässiga fördelar som kan förbättra ens kost på så många sätt. Från att öka energin till att befrämja matsmältning och hjärtats hälsa. Den här frukten är också ett hälsosamt och naturligt sätt att lägga till sötma och näringsämnen i kosten. Så nästa gång man är sugen på något sött, kanske man ska unna sig en dadel eller två, och njuta av hälsofördelarna som de är fullpackade med inuti!
Dela gärna med dig av alla recept du har och låt oss veta hur du använder dadlar i din mat!
LÄS MER:
- 12 varningstecken på att kroppen behöver mer magnesium – omedelbart
- Blanda dessa 3 vanliga ingredienser och du har en dunderkur mot förkylning
