Jag är verkligen svag för vitlöksbröd och jag minns när jag gjorde denna himmelska variant för några månader sedan, det blev en stor succé hemma hos mig. Fördelen med att använda brödet på det här sättet är att det är så enkelt och att alla kan få en liten smakbit. Det passar perfekt som förrätt, vare sig du har gäster eller hungriga barn som vill hugga in. Nu är detta visserligen inget vitlöksbröd, men det skadar ju inte att prova nytt. Jag tror det här skulle bli rätt gott, oavsett vad man har för ingredienser. Enkelt är det också, det viktigaste är bara att köpa ett gott och färskt bröd så är man nästan i hamn.
Du behöver:
1 en stor, rund limpa.
500g creme fraiche
40g ur ett paket med fransk löksoppa (mix)
3 hackade scharlottenlökar
250g grönsaksmix (i detta recept använder han något som heter Corn relish, ni kan se vad det innehåller här)
Salt och peppar
1. Börja med att skära av en ringformad topp på brödet.
2. Gräv ur innehållet, enklast är det om du använder händerna.
3. Riv sönder brödbitarna och lägg runt limpan, på en ugnsform. Grädda på 200 grader i cirka 10 minuter.
4. Nu till dippen. Blanda creme fraiche och soppmixen först.
5. I med grönsaksblandningen och löken. Blanda om.
6. Så ska det se ut när det är klart. Krydda lite med salt och peppar. Ställ in i kylen.
7. Sen ska soppmixen in i brödet..
7. Och du kan börja doppa bitarna och njuta. Perfekta att servera som tilltugg/förrätt när du har gäster 🙂
Videorecept!
Vill du ha fler artiklar om detta i ditt flöde så klickar du bara på gillaknappen nedan.