Muffinsformar är verkligen användbara på många olika sätt.
Men även om de allra flesta har en sådan är form liggandes hemma i köket, så använder vi den relativt få gånger under året.
Formen är dock perfekt för dig som vill vara kreativ i matlagningen och det skadar ju faktiskt aldrig att testa något nytt då & då.
Just därför tänkte tipsa om denna läckra rätt, som garanterat kommer imponera på alla som får en smakbit.
Potatis är ju väldigt populärt som komplementet många måltider, det finns en mängd olika sätt att variera sig och detta är ett lysande exempel på det.
För detta speciella recept behöver du följande ingredienser (räcker till 4-6 personer):
3 tsk smör
2 tsk parmesanost
1 tsk vitlökspulver
1 tsk timjan
Salt
Nymalen svartpeppar
8-10 potatisar, skurna i tunna skivor
1. Börja med att smörja 12 stycken muffinsformar med smör och ställ dem åt sidan. Värm ugnen till 190 grader.
2. Skala dina potatisar och skär dem i väldigt tunna skivor.
3. Ungefär så här ska det se ut. Ju tunnare – desto bättre!
4. Därefter lägger du all potatis i en stor skål. Blanda ihop med lite smält smör och riv rikligt med parmesan över.
5. Glöm inte att tillsätta färsk timjan, salt, vitlök och peppar. Bland ihop.
6. Stapla sedan potatisskivorna på varandra i muffinsformen. Lägg till valfri krydda om du känner för lite mer smak.
7. Strö över lite extra timjan och salt, innan du sätter in formarna i ugnen. Låt potatisen gräddas i 1 timme, eller tills ytan blivit gyllenbrun.
8. Ta ut dina potatisar och låt de svalna i några minuter.
9. Garnera med lite salt och timjan. Sedan är det bara att hugga in! Visst ser det smarrigt ut?
Här är ett videorecept som ni gärna får kika på också:
Känner du någon som också upptäcka denna sagolika potatis? Jag vet i alla flera i min vänskapskrets som skulle älska detta.
Dela gärna vidare receptet på Facebook med alla du känner, så att fler kan få chansen att bjuda på detta i veckan.