Såhär kring midsommar är det många som samlas på samma ställe för att äta eller dricka gott tillsammans. Om du får gäster, eller hör till en av de vars lott blivit att ansvara för drycken så är det här ett tips du kommer att ha glädje av. Inte bara är det otroligt gott, du slipper också springa ut och in i köket.
Att blanda drinkar i nya glas är både osmidigt och tidskrävande. Lösningen heter kort och gott ”kanna”. Om du någon gång druckit sangria så vet du vad jag menar.
Denna somriga drink domineras av hallon, men också Prosecco, naturligtvis.
En av mina vänner kallar den Mousserande hallondrömmen, och det är den jag vill tipsa om inför helgen. Om en midsommarnatt har en smak, då är det denna.
För en kanna (1 liter) behöver du:
- Krossad is
- 8 limeklyftor
- Ca 6 dl hallon
- 10 tsk rå-/ rörsocker
- 1 näve myntablad
- 10 cl Bacardi razz (rom med hallonsmak)
- 10 cl Prosecco (eller annan mousserande dryck)
- Mineralvatten
Så gör du:
Fyll kannans botten med krossad is.
Mortla eller muddla lime, råsocker, hallon, och mynta tillsammans med Bacardin. Häll över det i kannan.
Fyll på med Bacardin och rör om så allt blandas.
Fyll upp med Prosecco och sedan sodavatten.
Klart! Servera och njut av helgen.
Prova och se vad ni tycker. Jag kan nästan lova att det inte blir sista gången ni gör den. Dela gärna tipset med andra.