Ni vet den där känslan när man har en chokladkaka och doppar den i lite kall mjölk, kan det finnas någon bättre kombination? Den knapriga kakan blir len av den kalla mjölken och chokladbitarnas smak förstärks till max. Kanske är det mycket nostalgikänslor för mig, just eftersom jag framför allt åt detta när jag var liten. Även om mamma ibland sa till mig att inte doppa kakan i mjölken. För leka ska man ju inte göra med maten. Men även nu i vuxen ålder kan jag inte låta bli att doppa lite och njuta. När jag såg den här killen fylla en mugg med kakdeg tyckte jag att han verkade lite smått galen. Men jag fortsatte att titta, och när jag såg resultatat blev jag helt till mig. En kakmugg som man häller mjölk i! Kan det bli bättre? Det här kommer jag att testa redan nu till helgen, perfekt för fredagsmyset. Och jag är säker på att barnen kommer att älska det.
1. Smörj en kopp med lite smör så att inte degen fastnar.
2. Häll 300 gram rumstempererat smör, 1 dl vitt socker, 1/2dl farinsocker och ett ägg i en skål. Rör om ordentligt.
3. Häll försiktigt i 3dl mjöl och rör om.
4. Häll på chocklad-chips och lägg sedan in degen i kylen i 30 minuter så att den blir lättare att jobba med.
5. Tryck ut degen i koppen, försök att inte göra ett för tjockt lager.
6. Använd ett föremål, exempelvis en träpinne, för att trycka ut degen så att du får en fin och jämn yta.
7. Skär bort överflödig deg från toppen av muggen.
8. Lägg in i ugnen i 15-20 minuter i 175 grader. Ta ut och låt vila i 30 minuter. Pensla på smält choklad.
9. Vänd försiktigt muggen upp och ner så att degen lossnar. Lägg sedan in kakmuggen i frysen i 20 minuter så att chokladen stelnar.
10. Sen är det bara att hälla på kall mjölk i den urläckra kakmuggen. Drick, ät och bara njut!
Här kan du kolla på en video med hela receptet, steg för steg:
Vill du ha fler artiklar som denna i ditt flöde så klickar du bara på gillaknappen nedan.