De allra flesta har en potatisskalare hemma. Men visste du att det klassiska köksredskapet kan göra mycket mer än att bara skala potatis?
I våra kökslådor trängs både moderna maskiner och gamla trotjänare. Idag kan vi ta hjälp av allt från airfryers till bakmaskiner och sous vide- tekniken har gjort sitt intåg även i hemmaköket. Trots det har vissa redskap behållit sin plats år efter år. En sådan är potatisskalaren.
Den är ett självklart inslag i de flesta svenska hem och går ofta varm under högtider som midsommar, påsk och jul. Men potatisskalaren är inte bara en vardagshjälte, den är också oväntat mångsidig.
Så kan du använda potatisskalaren till mer
Matlagningsprofilen Filip Poon har delat med sig av tre smarta sätt att använda potatisskalaren på, i ett klipp på Köket.se. Här är tipsen som kan ge nytt liv åt ett av kökets mest underskattade redskap:
1. Skapa snygga remsor av morot eller gurka
Vill du göra rullader, rosetter eller bara dekorativa salladsremsor? Använd potatisskalaren för att få till tunna, eleganta strimlor. Det är både enkelt och effektfullt, och ger salladen ett riktigt lyft.
2. Hyvla parmesan
Istället för att riva parmesanosten kan du hyvla den med potatisskalaren. Resultatet? Större, snyggare bitar som inte bara smakar gott, utan också ser proffsiga ut på tallriken.
3. Gör lyxiga chokladflarn
Nästa gång du vill sätta guldkant på desserten, ta fram potatisskalaren. Genom att hyvla choklad får du tunna flarn som är perfekta att dekorera med.
– Om man hyvlar får man ut fina, tunna bitar som passar perfekt till olika typer av desserter, säger Filip Poon i sin video.
Så nästa gång du står i köket, tänk ett varv till innan du lägger undan skalaren. Den kan göra mer än du tror!
- 7 saker alla har hemma – som gör underverk för trädgården
- Vanliga misstag att undvika när du tvättar din altan