Det finns många olika sätt att göra sockerkaka, men alla brukar ha en gemensam nämnare: det är ett säkert sätt att göra gästerna vid fikabordet glada. Men visste du att det går att baka kakor inuti i ett ägg? Jag har i alla fall aldrig tänkt tanken, men resultatet ser ju riktigt fint ut. Det är ju också ett bra sätt att överraska dina vänner på, för jag tror ingen kommer bli besviken när man väl prövat detta. Visst är det lite pilligare än en vanliga kaka, fast jag tror ändå att det kommer vara värt det i slutändan. Läs nedan om hur du gör och tveka inte på att dela med dig av receptet.
1. Stick ett hål i ägget med en nål och töm ut innehållet. Skölj sedan noggrant med vatten.
2. Skölj ur äggen med vatten.
3. Lägg dem i en skål med vatten och salt.
4. Häll olja i äggen och skaka om. Häll ut det som blir över.
5. Lägg folie i muffinsformen, så att äggen kan stå upp.
6. Gör en sockerkakssmet och häll ned i en påse. Klipp ett litet hål så du lätt kan spritsa ned smeten i skalen.
7. In med äggen i ugnen 12-14 minuter, på 175 grader.
8. Låt äggen svalna en stund och skär bort kakdeg som runnit utanför.
9. Servera med hålet ned i äggkoppen. Eller så skalar du äggen färdigt och serverar med grädde på, eller varför inte doppa i choklad? Mums!
11. Videorecept!
Dela och gilla gärna recepet vidare om du gillade det 🙂