Glöm ris och fisk: Här är baconsushin som gör succé

Sushi är ju allt som oftast en underbar maträtt, precis som den är. 

Men ibland tycker jag man kan unna sig att testa något extra, för omväxlingens skull. 

Och som vi alla vet blir det ju allt lite bättre med ett stycke ost och ett stycke bacon… 

Så låt oss presentera en given succé på middagsbordet: Baconsushi! 

Du behöver:

Crika 10 skivor bacon
300 g nötfärs
Ost 100g (Typ Billingeost)
1 dl Sweet chili-sås
100 gram Doritos eller liknande chips

Så gör du:

1. Lägg ca 10 skivor bacon på en bambumatta.

2. Tryck ut nötfärsen över baconet, men lämna lite marginal upptill.

3. Skär stavar av osten. Lägg dessa horisontellt över nötfärsen.

4. Rulla sedan ihop rullen, som du gör med sushi.

5. Placera rullen på folie och rulla in. Skjutsa in rullen i ugnen i 20-30 min, på 175 grader.

6. Lägg chipsen i en plastpåse och banka sönder dem med en kavel.

7. Ta ut rullen i ugnen. Värm en stekpanna. Placera rullen i stekpannan. Stek den tills baconet är knaprigt.

8. Pensla rullen med sweet chilisås… 

9. Och toppa med nachos-smulorna.

10. Skär ”sushibitar” av rullen. Servera!

Kolla gärna in video-receptet också 🙂