Jag älskar lasagne och det är något jag ofta bjuder på när jag har gäster. Det är lite pilligt att förbereda men sen när gästerna väl kommer så är det väldigt skönt att bara kunna plocka ut den ur ugnen och ägna all tid åt gästerna.
Lasagnen går till och med att göra dagen innan, och ingen kommer att märka det.
Nu kan du även göra samma sak när det gäller desserten. Förbereda i lugn och ro och tillbringa mer tid med dina gäster utan att behöva skämmas för maten.
Den här chokladlasagnen är superenkel och barnsligt god, den passar lika bra på barnkalaset som på middagsbjudningen.
Om du vill ha en lite mer barnförbjuden variant kan du hälla i några cl cognac eller annan sprit i färskostblandningen och toppa med riven mörk choklad. Min absoluta favorit är att ha i lite amaretto (mandellikör) och toppa med små mandel biskvier. Men möjligheterna är oändliga!
Du behöver:
1 pkt ballerina
50g smör
200g Philadelphia
5 dl grädde
4 msk socker
1 påse Non stop
Så här gör du:
1. Mixa/krossa kakorna och häll i en bunke.
2. Smält smöret, häll på de krossade kakorna och vänd ihop till en smet.
3. Häll i en form, platta ut så hela botten täcks.
4. Ställ i kylen ca 30-60 minuter så att botten stelnar och det går att bre på nästa lager.
5. Vispa Philadelphia och socker. Häll i hälften (2,5 dl) av grädden och vispa tills det tjocknar och blir bredbart.
6. Bre ut över ballerinabotten och ställ tillbaka i kylen.
7. Vispa ihop chokladmousse enligt anvisningarna på paketet och häll över färskostblandningen i formen.
8. Låt stå i kylen 10 minuter tills chokladmoussen stelnat.
9. Vispa resten av grädden och bre ut över chokladmoussen.
10. Ställ i kylen 2-3 timmar tills alla lager satt sig innan du serverar, toppa med Non stop.
Se videon på hur du gör här:
Hon krossar Ballerina och på några minuter skapar hon en lasagne som kommer ta dig till smakhimlen.
Tagga någon som älskar choklad.
Publicerat av Matbibeln den 4 november 2016
Tycker du att det ser gott ut? Dela gärna receptet med dina vänner!