Efter en stressfylld arbetsvecka där man nästan får slänga i sig frukosten på stående fot, finns det ingenting som går upp emot en lång och härlig helgbrunch i goda vänners lag.
Ja, just brunchen har verkligen blivit en fluga på senare år – och inte bara för att man får sitta i godan ro och verkligen njuta, utan också för att man har möjligheten att duka upp ett bord fyllt av godsaker som bidrar till ett mål man står sig riktigt länge på.
Själv brukar jag alltid se till att göra extra plats på tallriken för ägg, skinka och några goda ostar – så när jag nu ramlade över det här receptet jublade jag verkligen rakt ut. För vad sägs om en liten delikatess som löser allt på samma gång… samtidigt som det är inbakat i ett krispigt täcke av smördeg!
Spana in receptet här under och tveka inte att dela vidare till dina vänner så att de också får chansen att testa till brunch, frukost eller varför inte mellanmål. Så gott!
Du behöver (6 st):
- Smördegsplattor
- 9 ägg
- 2 dl grädde
- 60 g lök
- 1 tsk salt
- 1 tsk peppar
- 1 msk olja
- 1 vitlöksklyfta
- 8 skivor skinka
- 160 g cheddarost
Se hur du går tillväga:
För gott för att inte prova! Glöm inte att dela vidare till dina vänner på Facebook, så att de också kan inspireras till härliga helgbruncher med denna smaskighet på bordet 🙂