”Fattiga riddare” är ju en riktig klassiker som brukar gå hem hos de allra flesta. Det går snabbt att laga och fungerar perfekt som efterrätt eller tillbehör till huvudrätten. I det här fallet skulle jag nog rekommendera att servera receptet som dessert, även om det kan vara svårt att hålla sig med tanke på hur gott det ser ut… Just detta recept är en liten omgjord variant, men när jag ser slutresultatet är det ingen tvekan om att det borde blir en given succé, oavsett när du bjuder på detta! Tänk att få bli serverad detta någon gång, jag skulle i alla fall vara evigt tacksam den personen!
Så gör du ”Fattiga riddare-rulle med Dumle”:
Du behöver:
Vitt formbröd
Dumlekola
Smör (att steka i)
2 Ägg
Kanel
Socker
Vaniljglass (till servering)
Steg-för-steg:
1. Skär bort kanterna från brödet, kavla så det blir platt.
2. Bred med smör och lägg tre kolar på rad.
3. Rulla ihop.
4. Vänd i uppvispat ägg. Stek i smör på medelvärme.
5. När du tagit upp dom i pannan rulla i kanelsocker och servera med vaniljglass!
Kolla gärna in videon ovan så ser du hur enkelt det är. Och glöm inte att dela receptet med dina vänner, så att fler kan få chansen att laga detta!