Julen är en högtid då vi frossar i godsaker. Knäck, skumtomtar och polkagrisar är bara tre av alla stående inslag hemma hos mig under julledigheten. Så när jag nu hittade det här receptet på julgodis kände jag direkt att jag måste testa. Det är ett enkelt, och gott, sätt att piffa till en klassiker som polkagrisar lite extra. För dig som gillar sött och salt på samma gång är de här kex- och polkagrisbitarna det perfekta julgodiset!

För denna läckra juldelikatessen behöver du:
Salta kex
2,25 dl smör
2,25 dl farinsocker
Mjölkchokladknappar
Vita chokladknappar
Krossade polkagrisbitar

Så här gör du

1. Sätt ugnen på 220 grader. Därefter tar du en bakplåt, lägger över aluminiumfolie och täcker folien med oljespray. Rada sedan upp salta kex över hela bakplåten.

2. Smält smör och farinsocker i en stekpanna. Häll sedan blandningen över bakplåten med salta kex.

3. Sätt in i ugnen. När det har gått 10 minuter tar du ut plåten och lägger på mjölkchokladknappar och vita chokladknappar.

4. Borsta tills chokladen täcker hela plåten med kex. Lägg även över smält choklad om det behövs för att täcka igen.

5. Häll över polkagrisbitarna. Kör sedan in i frysen i 15 minuter.

6. Bryt i små bitar, servera – och njut!

Här kan du se ett videoklipp på hur du går tillväga:

Gilla gärna om du också tyckte att de här kex- och polkagrisbitarna såg ljuvliga ut.