Glass är något av det bästa jag vet, och jag älskar även smaken av nybakat bröd, men att kombinera dessa två kändes inte helt hundra förrän jag gav det här receptet en chans. Med bara några få ingredienser kan du enkelt göra eget glassbröd.
Det låter jättedumt – tänker du nu, det var vad jag också tänkte tills jag fick smaka på denna himmelska idé och blev helt såld.
Jag testade det här receptet på glassbröd, och inom en timme hade jag fixat ett magiskt eftermiddagsfika.
Fika är heligt för oss svenskar, så att testa något nytt brukar alltid vara uppskattat. För att göra glassbröd behöver du bara fyra ingredienser.
Du behöver:
500 g glass (smaken cookies and cream rekommenderas)
190 g mjöl
1 tesked bakpulver
30 g chocolate chips (små chokladbitar)
Så gör du:
1. Sätt ugnen på 175 grader och låt den värmas upp.
2. Häll ner glassen i en bunke och låt det smälta från fast form till en smet.
3. När glassen smält – häll i bakpulvret och mjölet och rör om ordentligt.
4. Rör ner chokladbitarna.
5. Höll över smeten i en hög, ugnsäker form och se till att botten är täckt.
6. Ställ in formen i ugnen och låt brödet gräddas i 45 minuter. Låt det svalna och servera.
Känner du någon som borde göra glassbröd? dela gärna receptet med folk du känner.