Om du gillar det italienska köket du kommer att älska denna twist på din klassiska köttfärssås med spaghetti. För i ärlighetens namn är det ju ganska trist att bara laga samma gamla vanliga köttfärssås, även om det är mina barns favoriträtt. Den här spaghettipajen är ett perfekt sätt göra saker lite annorlunda och det räcker för att mätta många hungriga små magar. Istället för vanlig pajdeg använder du nötkött, men det är bara början… Jag kommer i alla fall defintivt att prova detta någon gång!
Till pajdegen: Cirka 1 dl ströbröd, 1,5 dl kondenserad mjölk, 0,8 dl hackad lök, 1 tsk salt, 1-2 tsk, 1 tsk italiensk salladskrydda, 1 tsk peppar, 400 gram nötfärs.
1. Börja med igredienserna till pajen.
2. I med köttfärsen och blanda.
3. Tryck ut pajdegen i en rund form. In i ugnen på 175 grader, i 30 minuter.
4. Koka pasta (cirka 100 gram) och strö på mozzarella. Blanda allt med ett vispat ägg.
5. Häll en halv burk pastasås över pajdegen och toppa med mozzarella.
6. På med spaghettiblandningen.
7. Häll över resten av pastasåsen och toppa med ytterligare lite mozzarella.
8. In i ugnen i cirka 20 minuter. Låt svalna och servera!
9. Jag tror inte mina ungar kommer bli besvikna i alla fall…
Video-receptet:
Vill du ha fler artiklar om detta i ditt flöde så klickar du bara på gillaknappen nedan.