Det finns inget bättre sätt att inleda en helg än genom att slänga ihop en riktigt god fredagsmiddag. För egen del är kyckling en stor favorit, så när jag ramlade över detta spännande receptet bestämde jag mig direkt för att det måste provas. Detta är inte vilken kycklingrätt som helst – utan en honungsglaserad, baconlindad kyckling. Bara namnet får det ju att vattnas i munnen – och det är inte ens särskilt komplicerat att slänga ihop, det enda som krävs är lite tid då den ska vara inne en stund i ugnen. Rätten passar utmärkt både som förrätt när gästerna kommer över på besök, men också som huvudrätt om man har något gott tillbehör till. Kolla in detta!
Du behöver:
500 g kycklingfiléer
2 paket bacon
3 msk honung
2 tsk grovkornig senap
Juice från en halv citron
1. Blanda grovkornig senap, honung och citronjuice i en liten skål.
2. Skär upp kycklingen i små bitar. Linda sedan in varje kycklingbit i en skiva bacon.
3. Lägg ut på en ugnsplåt och pensla över hälften av marinaden. Sätt in i ugnen, 220 grader, i 25 minuter.
4. Ta ut ur ugnen, vänd på kycklingen och pensla över resten av marinaden. Sätt in i ugnen igen, 220 grader, nu i 10-15 minuter.
5. Nu är din honungsglaserade, baconlindade kyckling klar. Hur gott ser inte detta ut?!
Mums!
Kolla gärna in denna videon om du vill ha lite extra instruktioner i videoformat:
Detta kommer i alla fall jag att prova, vilket härligt kycklingrecept att ställa på matbordet. Dela gärna vidare till alla dina vänner som älskar kyckling och skulle vilja ge detta receptet en chans!