Den här härligt frasiga och samtidigt mjuka cheesecaken bakar du helt utan ugn.
NUTELLACHEESECAKE
Du behöver:
Botten
400 g digestivekex
150 g smör, rumsvarmt
Nutellafyllning
300 g färskost, t.ex. Philadelphia
2 msk florsocker
400 g Nutella, rumsvarm
Garnering
100–150 g hasselnötter
GÖR SÅ HÄR:
1. Rosta nötterna som ska vara till garnering: Sätt ugnen på 180 grader. Hacka nötterna och lägg dem på en ugnsplåt. Rosta dem mitt i ugnen i 7–10 min. Låt dem kallna på plåten.
2. Krossa digestivekexen och tillsätt smöret i bitar. Smula ihop allt ordentligt med händerna.
3. Tryck ut den smuliga massan i en form med löstagbar kant, 22–23 cm. Ställ den i kylen en stund.
4. Nutellafyllning: Rör ihop alla ingredienserna till en jämn smet och bred ut den på bottnen.
5. Strö nötterna över Nutellafyllningen. Låt kakan stå i kylen/frysen i 1–2 timmar före servering. Servera gärna kakan med lättvispad grädde. Den går bra frysa!
Här nedan ser du en film om hur man gör. 🙂
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = ”//connect.facebook.net/sv_SE/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3”; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, ’script’, ’facebook-jssdk’));
Vill du se fler sådana här filmer i ditt flöde? Klicka bara på gillaknappen nedan.