Köttfärssås utspädd med vatten och bönor, kall soppa eller inte tillräckligt med mat. Det menar Emelie Magnusson är situationen på hennes barns skola i Karlshamn. Nu har hon fått nog av att höra att hennes ...
Landets rektorer får sig en känga av Livsmedelsverket efter att det uppdagats hur stor mängder mat som slängs i skolmatsalen. En av anledningarna tror Livsmedelsverket är förutsättningarna som gör att barnen inte får matro. – ...
Kravet på specialkost har ökat markant i svenska grundskolor. På vissa håll kan kökspersonal få laga 20 olika rätter på en dag för att tillfredsställa allas behov, enligt tidningen Läraren. – Föräldrar ställer helt andra ...
Skolpersonal på en skola i Stockholm ertappades med att ta matrester från skolbespisningen. Nu får de sparken av kommunen, trots att de menar att maten ändå skulle slängas då det var utgånget datum. – Det ...
Göteborgs stad vill inte längre erbjuda vegansk kost som alternativ på stadens förskolor, vilket gör flera vegan-föräldrar bekymrade. – Vad ska vi göra? Ska vi kolla på föräldrakooperativ eller en förskola som är mer öppensinnad ...
Sälja överbliven skolmat i stället för att slänga den. Detta är något som skolor runt om i Sverige börjat göra för att minska matsvinnet och göra något bra för miljön. Nu vill Skurups kommun hänga ...
Växjö kommun har fasat ut riset i skolmaten med motivering att det har för stor klimatpåverkan. En professor i livsmedelsvetenskap är positiv till beslutet. Processen att ersätta riset i skolbespisningen har skett stegvis sedan beslutet ...
Staffanstorps kommunfullmäktige har beslutat att inför en avgift på skollunch för gymnasielever med start våren 2020, rapporterar SVT Nyheter Skåne.Varje elev kommer då få betala 800 kronor per termin för måltider.Beslutet får kritik från både ...
Snart kan skolmaten i Staffanstorps kommun kosta pengar för gymnasieeleverna.Kommunstyrelsen föreslår nämligen slopad gratis lunch, skriver Sydsvenskan och Kvällsposten. Staffanstorps kommunledning håller just nu på och tar fram budgeten för kommande år. Flera nya satsningar ...
Halal betyder inom islam ”tillåtet”, och till halal-kött hör det kött som kommer från djur som slaktats på ett accepterat sätt. I dessa bestämmelser ingår bland annat att djurets hals ska ha skurits av med ...